第十八届中国茶业经济年会近日举行。吴裕泰荣获“2022年度茶业绿色创新标杆企业”和“2022年度茶业百强企业”两项殊荣。而前不久,吴裕泰第六次问鼎“北京十大商业品牌”奖项。这些荣誉的背后,是老字号茶企顺应市场发展,全方位落地“老字号 文化 体验”的发展模式,让“茶文化”趋向多元,推动企业高质量发展。
传承创新吸引年轻消费群体
吴裕泰自1887年创立,距今已有136年的历史,是商务部首批认定的“中华老字号”,也是茶叶行业的头部企业。近年来,吴裕泰的经营业绩持续增长,荣获全国文明单位,多次喜获中国茶叶百强企业(前十强),连续6年获评“北京十大商业品牌”。从2019年成为北京市重大活动、重要会议供应保障企业以来,吴裕泰先后服务庆祝中华人民共和国成立70周年大会、庆祝中国共产党成立100周年大会、北京2022年冬奥会和冬残奥会、历年的全国两会和北京市两会,成为了名副其实的“国事用茶”,老字号的金字招牌熠熠生辉。
近几年,该企业依靠党建引领,以“传承不守旧,创新不忘本”为遵循,通过全方位推进“老字号 文化 体验”的发展模式,加力提质增效,加快高质量发展。为充分挖掘百年老店的品牌优势,紧跟市场的变化和消费者的需求,加大快消品的开发力度,吴裕泰不仅销售茶月饼、茶粽子、茶饼干、茶爽无胶口香糖等茶叶衍生品,而且在王府井、前门、雍和宫、香山等繁华商业区、旅游区,现制现售茶味冰淇淋、开设“茶水吧”,快捷、时尚、健康的茶饮吸引了年轻的消费群体,茶味冰淇淋更是吸引了众多消费者打卡。茶衍生品这类快消品和茶叶这一慢消品形成互补,琳琅满目的商品满足了各类需求,最终让广大的消费者得实惠。
聚焦花茶让长板更强
百年老店能够长盛不衰,其根本在于拥有深厚的文化底蕴。吴裕泰茉莉花茶制作技艺被文化部列入国家级非物质文化遗产名录,2022年11月29日,又被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。
为传承好、保护好宝贵非遗技艺,吴裕泰在茶行业率先实施“聚焦花茶,做优做精”的产品战略,相继开发上市了爆款产品“贡毫”茉莉花茶、子品牌“御泰壹香”茉莉花茶,深受广大消费者的喜爱与追捧。聚焦花茶的产品战略,让主力产品优势愈发突显,销售占比逐年上升,2022年达到70%。与此同时,吴裕泰自觉地增强文化自信的意识,把中华优秀传统文化、茶文化、凯发k8天生赢家一触即发的文化融为一体,讲好品牌故事,开发“文”“质”兼备的文化创意产品,有效推进品牌ip化进程,不断提升老字号的品牌影响力。
科技赋能实现数实融合
吴裕泰在坚定数字化转型的过程中,不断践行科技赋能,打造高质量发展的特色和优势,促进数字经济和实体经济深度融合,发挥创新活力,展现担当作为。该企业3年前就着手拓展微商城、视频号、抖音、快手官方旗舰店等线上平台,随着私域o2o项目成功落地,全面数字化的吴裕泰基本实现。线上以门店为仓,服务更精准,库存更精确,配送更及时。实时在线,进一步提升了顾客的体验感,也有力地促进了销售增长。去年,线上销售同比增长60%。
吴裕泰全方位落实“老字号 文化 体验”的发展模式,不仅体现在产品设计研发上,还体现在门店升级改造上。以全面优化购物体验为目标,吴裕泰转型升级了第五代店铺,在空间布局、动线设计、非遗展陈、色彩和灯光运用等方面都更加符合场景化、时尚化和沉浸式的新消费需求,文化味更浓、价值感更强、体验感更优。针对京津冀协同发展战略的实施,吴裕泰抢抓机遇,积极响应国家号召,落实产业协同发展,在深耕北京市场的同时,持续拓宽环京市场,书写着老字号发展的新篇章。
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